焼かないロースイーツ、ヘンププロテインでブラウニー/グルテンフリー・ビーガン

商品利用レシピ

スーパーフード、ヘンププロテインの栄養を丸ごと味わえるブラウニー。

ニュージーランドでは、オフィスでも学校でもスポーツ観戦でも、ブラウニーは大人気！

ヘンププロテインパウダー使用、ノーシュガー、でもデーツやドライフルーツなどで甘みもしっかり確保、レモンの風味がアクセントになったお茶タイムにぴったりの一品です。

少し変化をつけたい場合は、旬のナッツやフリーズドライフルーツを混ぜ込んでもOK！ブラウニーを厚めにカットしたい場合や大人数にサーブする場合は、以下のレシピの量を倍量にしてくださいね。

材料（小さめ16個分）

  • 作り方

    • 1

      20cm四方のケーキ型にベーキングペーパーを敷く

    • 2

      デーツを5分以上浸し、ヘンププロテインと一緒にフードプロセッサーまたはミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する

    • 3
      アーモンドミール、ココナッツオイル、カカオパウダー、レモンの皮を加え、粘り気が出てくるまで撹拌する
    • 4
      ボウルに移し、アーモンドと（使用する場合は）ラズベリーやチョコチップを加えて混ぜる
    • 5
      1の型にスプーンで流し込み、冷蔵庫で少なくとも2時間固まるまで冷やすか、冷凍庫で30分冷やす
    • 6
      冷蔵庫から取り出し、四角く切って完成！

グルテンフリー、ビーガンレシピなので、食事の制限やアレルギーの方にもぜひお試しいただきたいブラウニーです♪

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