原材料：ココナッツビネガー*、ココナッツシロップ* 、塩、オニオンパウダー*、ガーリックパウダー*、カイエンペッパー*（*はオーガニック）
内容量：250ml
商品名：Organic Coconut Aminos Seasoning
ブランド:Ceres Organics Product of Philippines, packed in NZ
オーガニック ココナッツアミノ
調味料・オイル
オーガニックココナッツの花の樹液から作られ、有機ハーブとスパイスで自然発酵させた自然な「うま味調味料」として話題のココナッツアミノ。第二の醤油とも呼ばれ、大豆フリー、小麦粉フリーで、ドレッシングやマリネ、またお寿司につけたりと、お醬油の代用品としても使用することができます。
ココナッツの樹液は、GI値が非常に低く、ミネラルや17種類のアミノ酸、ビタミンC、ビタミンB群が豊富。ココナッツの味はしませんが、ちょっと甘めのお醬油のような風味で、そのまま食材につけていただくだけでなく、炒め物や麻婆豆腐などに入れると、手軽にコクとうま味のある深い味に仕上げることができる優れもの。パレオダイエットを実践している方や、大豆やグルテンアレルギーの方にもおすすめです。
¥2,550
