カリッカリ ヘンプハーツのグラノーラ
栄養価の高いナッツやシードいっぱいのグラノーラ。市販のものは、砂糖や添加物などが入っているものが多く、栄養を摂っているつもりが添加物もたっぷり摂ってしまいます。
でもグラノーラって実はとっても簡単なんです。高品質のたんぱく質や、鉄とカルシウム、ビタミンB、マグネシウム、ビタミンEなどの栄養の宝庫であるヘンプハーツなど、お好みのナッツを加えて、手作りのグラノーラレシピ!ヨーグルトやお好きなミルクを加えてお召し上がりいただくのがおすすめです。
一度作っておけば、もう朝食を考える必要もありません。ワインのおつまみにも合いますよ。
材料
- 蜂蜜1カップ
- 1カップ
- 〇ヘンプハーツ1カップ
- 1/2カップ
- 1/2カップ
- 〇押し麦(オーツ)4カップ
- 〇砕いたアーモンド1カップ
- 〇くるみ1/2カップ
- 1カップ
- シナモン小さじ1/2
作り方
- 1オーブンを180度に予熱する
- 2ハチミツとメープルシロップを小さな鍋で、低温人肌程度に温めて、ゆっくり混ぜる
- 3大きなボウルに〇をすべて入れて、軽く混ぜ合わせる
- 43に2の温めたハチミツとメープルを加えて、よく混ぜる
- 5ベーキングトレイに4を均等に広げる
- 6オーブンの中段に入れ、20分~35分ほど焼く
*焦げないように、10分おきに少し混ぜるようにしてください - 7冷ましてから、シナモンパウダーを振りかけて完成
*できあがったら、密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存。1ヶ月位保ちます。
はちみつとメープルシロップのナチュラルな甘みに、ドライフルーツのほのかな酸味がぴったり!シードやナッツをローストすることで、食感もカリカリになり香ばしさもプラスされ、止まらない美味しさです。添加物なし、砂糖なし、そして経済的!お好みのナッツやドライフルーツで、グラノーラも手作りしてみませんか?
きなこやカカオニブなど、パントリーで余りがちな材料もどんどん入れて、朝からしっかり腸活して1日をはじめましょう!