サンフラワーシード粉（ひまわりの種粉）とカカオのパンケーキ

商品利用レシピ

小麦粉を使わなくても美味しいパンケーキができますよ。空気の入ったようなかるーいかるーいパンケーキはお腹に優しい。休日の朝食や、おやつにいかが？ココナッツキャラメルを添えて。　乳製品不使用、グルテンフリー、ビーガン。

材料（4人分）

作り方

  • 1
    チアシードをカップ半分の水につけ、そのまま15分置く。
  • 2
    その間にココナッツシロップを作る。ココナッツシロップの材料を小さい鍋に入れて、沸騰させ、その後、時々かき混ぜながら弱火で煮詰める。シロップがもったりしたら、火からおろして、冷ましておく。
  • 3
    パンケーキを作る。パンケーキの粉類を全てボウルに入れ、ふやかしたチアシードと水、ココナッツミルクを加え、よく混ぜる。
  • 4
    ココナッツオイル小さじ1をフライパンに入れ温まったら、3のパンケーキミックスをお玉1杯分入れて、焼く。表面がふつふつしたら裏返して、裏も同様に焼く。
  • 5
    2のココナッツキャラメルをかけていただく。バナナやいちご、ベリー類、アボガドなどを添えてもGood!

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