バリ島でハマったアボカドスムージー
ウン十年前、バリ島で、地元の人に勧められ恐る恐る飲んでみたアボカドジュース。これが美味しいのなんの!すっかりはまってしまい、滞在中、毎日お決まりの飲み物になりました。アボカドジュースと言うけど、あのドロッと感はスムージー、もしくはデザートですね。
チョコレートシロップがかかっているけど、甘さ控えめ。そして、あの暑さの中で、不思議と喉の乾きが「ピタッ」ととまる飲み物でした。そんなアボカドスムージーを、オーガニックのカカオパウダーで再現しました。ポリフェノールとタンパク質が摂れる栄養満点の美味しいスムージーです。
材料(1人分)
- アボカド1/2個
- バナナ1/2本
- 豆乳150cc
- 大さじ1/2
- 小さじ1
- 氷3個
- ミント(飾り用)
作り方
- 1上記材料をミキサーで撹拌するだけ。
- 2最後にミントを飾ります。
- 3チョコレートがあれば、削って上からパラパラとふりかけてもおしゃれ。