ミドルイースタン シーズニング

シーズニングとは、塩に複数のスパイスやハーブ、調味料などを調合して作られた乾燥した粉末状の調味料のことで、サッとひと振りするだけで簡単に味が調う便利な調味料です。料理の下ごしらえから味つけまで幅広く使うことができ、ひとつあるととても便利！

クミンやコリアンダーなどのスパイス、ナッツ、塩などを焙煎して混ぜ合わせた調味料で、主にエジプト料理に使われるデュカ（dukkah）。本商品には、そのデュカにニュージーランド産ヘンプハーツをたっぷりと配合し、香り高く栄養満点に仕上げました。サラダに振りかけたり、ラムラックなどの肉料理の下ごしらえの際に擦りこむことで、とても香りのよい食欲をそそる料理があっという間に出来上がります。